Tempo di lettura 1 min

Autori: Francesco Benozzo e Fabio Bonivicini
Casa editrice: Corsiero Editore

Testo che suscita interesse dal primo rigo, costruito su una relazione alla Soc. Agraria reggiana del Dott. Galloni, antesignano della psichiatria e direttore, a metà ‘800, del manicomio San Lazzaro. Egli propone di fare del Lambrusco, tanto amato dal Carducci, non solo un vino da bersi da Modena a Reggio Emilia, ma da esportare, tenendo così occupati quotidianamente i pazienti. Ne consegue la nascita di una florida azienda agricola. Arricchito con esaustive schede ampelografiche.

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