MODIFICHE AI DISCIPLINARI DI FIANO DI AVELLINO DOCG, GRECO DI TUFO DOCG E TAURASI DOCG

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a cura di Fabio Ciarla

Entrano in vigore una serie di modifiche per le produzioni di tre importanti vini della regione Campania, segnaliamo le più evidenti. Nel disciplinare del Fiano di Avellino Docg viene inserita la tipologia Riserva, con periodo minimo di invecchiamento non inferiore a 12 mesi, e reintrodotto il termine secco. Per il Greco di Tufo Docg entrano in commercio le tipologie Greco di Tufo Riserva e Greco di Tufo Spumante Riserva. Nel Taurasi Docg viene inserita la menzione Vigna che può essere riportata in etichetta.

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