Home Rivista Il Sommelier Magazine VINI SPUMANTI ANCORA IN CRESCITA, ITALIA PRIMO PRODUTTORE AL MONDO CON 750 MILIONI DI BOTTIGLIE

VINI SPUMANTI ANCORA IN CRESCITA, ITALIA PRIMO PRODUTTORE AL MONDO CON 750 MILIONI DI BOTTIGLIE

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a cura di Fabio Ciarla

Il 2019 pone ancora l’Italia primo produttore al mondo di vini spumanti e frizzanti con 750 milioni di bottiglie, delle quali solo un terzo (200 milioni) per il consumo interno mentre la restante parte finisce all’estero. A livello globale la produzione tricolore rappresenta il 27% del totale, un valore in cantina di circa 1,9 miliardi di Euro con una crescita, rispetto al 2018, dell’8,5% in volume e del 3,9% in valore. I dati sono dell’Ovse-Ceves (Osservatorio Centro Studi Economici Vini Speciali) e indicano ancora nel valore marginale il problema principale delle nostre bollicine.

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