VINI SPUMANTI ANCORA IN CRESCITA, ITALIA PRIMO PRODUTTORE AL MONDO CON 750 MILIONI DI...

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Il 2019 pone ancora l’Italia primo produttore al mondo di vini spumanti e frizzanti con 750 milioni di bottiglie, delle quali solo un terzo (200 milioni) per il consumo interno mentre la restante parte finisce all’estero

PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE, IL TRIVENETO PUNTA SULLO “STILE ITALIANO”

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Anno importante il 2019 per il Pinot Grigio delle Venezie, impegnato con un tour mondiale per presentare lo “Stile Italiano”

Pantelleria lancia le DeCo e rimane sul piede di guerra per la dicitura “Sicilia”...

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a cura di Fabio Ciarla L’intento è quello di tutelare tutti i prodotti panteschi enogastronomici, quindi non solo vino, ma la nascita della DeCo (Denominazione Comunale) “Pantelleria” si inserisce nella battaglia sull’aggiunta della dicitura “Sicilia”...

Valpolicella, Ripasso, Amarone e Recioto: tappo a vite, più Corvinone, meno zuccheri e attenzione...

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a cura di Fabio Ciarla Estate di modifiche anche per i disciplinari di Valpolicella Doc, Valpolicella Ripasso Doc, Amarone della Valpolicella Docg e Recioto della Valpolicella Docg. In particolare: innalzamento della quota di uve Corvinone...

Chianti Docg, aumenta il residuo zuccherino ammesso

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a cura di Fabio Ciarla Lo scorso 25 luglio il Mipaaft ha approvato una proposta di modifica al Disciplinare del Consorzio Vino Chianti Docg, la novità al momento è applicabile solo in ambito nazionale ed...

Conegliano Valdobbiadene Prosecco, introdotte tre nuove tipologie

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a cura di Fabio Ciarla Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale delle modifiche al disciplinare dello scorso 8 agosto, sono state introdotte tre nuove tipologie di “Conegliano Valdobbiadene Prosecco” Docg, già operative dalla vendemmia 2019....

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