Fisar Portogruaro avvia l’e-learning

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Anche la Delegazione Fisar di Portogruaro ha lanciato il servizio e-learning. La prima lezione si è tenuta un paio di giorni fa

Fisar Biella La prima lezione Fisar in videoconferenza

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Pur rimanendo a casa l’emergenza non ferma i fisariani, come la Delegazioni Fisar di Biella che sta portando avanti alcune lezioni avvalendosi della tecnologia.

NESOS, IL VINO DI CHIO 2500 ANNI DOPO

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Un vino antico, misterioso, un’antica frode e due isole meravigliose. Ce ne sarebbe per scrivere un romanzo, invece è lo sfondo di un originale esperimento che unisce enologia e archeologia

Alto apprendistato sommelier: una nuova opportunità formativa nasce dalla collaborazione fra fisar e slowfood

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Il nuovo progetto formativo di “Alto Apprendistato in Sommellerie e management di cantina” è sta­to presentato lo scorso ottobre a Montecatini in anteprima, un percorso rivolto a chi è interessato ad acquisire competenze di...

Il Presidente Emerito Nicola Masiello insignito dell’onoreficenza ”Grifo d’oro 2020”

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Il conferimento è avvenuto nella serata di gala riservata alla stampa della tappa Poliziana   dell’evento Anteprime di Toscana 2020. Il Presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano  Dott. Andrea Rossi ha illustrato le motivazioni...

Le cantine contemporanee

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Di Giampaolo Zuliani   Spazio di produzione, spazio di commercializzazione, spazio di ricerca, spazio di degustazione, spazio di esposizione. Tutte definizioni adeguate che descrivono la molteplicità funzionale della cantina contemporanea dove un visitatore può fare un...

Intervista a Carlotta Salvini Miglior Sommelier Fisar 2019

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di Emanuele Cenghiaro Carlotta Salvini è la Miglior Sommelier dell’Anno FISAR! Sabato 16 novembre ha stupito tutti, ma forse non sé stessa, ottenendo il tastevin d’argento che spetta a chi ha raggiunto questo ambito traguardo. Dall’agraria...

Vini Greci versus Vini Latini

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Di Daniele Ognibene La storia del vino sta riscuotendo un discreto successo tra gli operatori del settore. D’altro canto, noi storici che lavoriamo in questo campo, abbiamo più volte sottolineato come la valorizzazione di un...

Il vitigno Erbamat: è qui il futuro del Franciacorta?

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Ospiti di Castello Bonomi, analizziamo con il team scientifico dell’azienda il nuovo vitigno inserito nella denominazione Franciacorta DOCG. A cura della Redazione Centrale Tutti pronti a bere Erbamat, o almeno a scoprire le caratteristiche del vitigno, che ha fatto...

Il vino parla: dove? Negli enogrammi

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di Massimo Vedovelli.. Professore ordinario di Linguistica Educativa e di Semiotica presso l’Università per Stranieri di Siena Una banca dati dei testi presenti nelle etichette e controetichette dei vini italiani identifica i grandi nuclei tematici della...

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