La viticoltura meridionale e i suoi tesori

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Il Coordinamento Sud e Isole della Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori ha organizzato un ciclo di webinar dedicato alla viticoltura meridionale. Un modo di rimanere in contatto con i soci, ribadendo il grande...

Il Sommelier 1/2021

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E' online il nuovo numero della rivista Il Sommelier. Leggila qui: Il Sommelier 1 2021 (calameo.com)                          

FISAR MILANO CELEBRA I VINI BIANCHI DEL NORD ITALIA CON DUE DEGUSTAZIONI

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Notizia inviata dalla Delegazione FISAR Milano Il mese di Aprile sarà dedicato ai Vini Bianchi dell’Italia Settentrionale con due interessanti approfondimenti in versione on-line, con invio dei kit degustazione a casa. Sono, infatti, in arrivo...

IN VIAGGIO LUNGO LA VIA DEL SAKE CON FISAR MILANO

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Notizia inviata dalla02 Delegazione FISAR Milano Un mini-master, proposto in un bundle di due serate (Giovedì 22 Aprile e Giovedì 8 Maggio) volto ad approfondire la conoscenza e la degustazione del Sake. È quello che...

BENVENUTO BRUNELLO 2021 Off

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Davvero encomiabile la volontà del Consorzio del Brunello di Montalcino di proseguire nell’avventura di Benvenuto Brunello, nonostante le problematiche legate alla situazione pandemica che ci attanaglia. Il voler proseguire nella programmazione dell’evento, da una...

“Liberarsi dagli esperti” parola di Stefania Zolotti

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Giornalista, direttore del giornale digitale “Senza filtro”, speaker (2018) al Tedx Cortina, docente area food e wine, che cosa ti ha spinta ad entrare nel mondo Fisar e diventare Sommelier? Mi ha spinta la voglia...

Si evolve il ruolo del sommelier, si diversificano le competenze comunicative

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La figura del sommelier sta cambiando, si sta evolvendo verso altre forme del comunicare, meno tradizionali di quelle legate alla figura del professionista che con eleganza e competenza propone o suggerisce in ristorante un...

LE DEGUSTAZIONI DI FISAR MILANO: BAROLO & BARBARESCO E IL CHIANTI CLASSICO

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Notizia inviata dalla Delegazione FISAR Milano   Dopo il successo degli eventi di inizio 2021, FISAR Milano prosegue con due interessanti approfondimenti in versione on-line, con invio dei kit degustazione a casa. Sono, infatti, in arrivo...

Fisar Venezia: serata on-line con i vini biodinamici altoatesini della Tenuta Tröpfltal

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Notizia inviata dalla Delegazione Fisar di Venezia   “Complimenti ancora per la precedente degustazione, molto interessante!” (Davide), “Grazie per ieri sera è stato veramente una bella serata.” (Mattia), “Ottima serata complimenti! una realtà interessante che merita...

Donne protagoniste del mondo del vino

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Anche quest'anno, con nostro dispiacere, abbiamo dovuto annullare l'evento Fisar in Rosa in Tour "Marche Segrete", rinviato già a marzo 2020,a causa della disastrosa pandemia da Covid 19, che ha sconvolto le nostre vite,...
Opera 55 Barbaresco

QUANDO L’ARTE INCONTRA IL VINO, GLI ARTISTI FRA NOI SOMMELIER

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Intervista al nostro Associato Rino Sauta, appartenente alla Delegazione Fisar Alessandria-Asti, una personalità dall'animo artistico e versatile.   Sommelier, fotografo, scultore, appassionato d'arti grafiche e uno dei maggiori collezionisti europei di cavatappi, raccontaci com'è nata questa...

MASTER OF RUM IN 3 SERATE

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Notizia inviata dalla Delegazione FISAR Milano   FISAR Milano sta organizzando un mini-master, proposto in bundle di 3 serate, a partire da Venerdì 19 Febbraio, e disponibile in modalità a distanza con invio dei prodotti a casa,...

MONTALCINO E I SUOI VERSANTI

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Notizia inviata dalla Delegazione Fisar di Milano «La strada tortuosa che da Siena conduce all’Orcia è una strada fuori del tempo, una strada aperta, e punta con le sue giravolte al cuore dell’enigma» – Così...

Il Sommelier tra i Best in the World 2021

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La notizia è ufficiale e arriva direttamente dalla Giuria del Premio Gourmand: “Il Sommelier is on the shortlist of the next Gourmand Awards for Drink Culture. It is in the Top 4 for Best...

DIAMO IL BENVENUTO AL 2021 CON DUE DEGUSTAZIONI DEDICATE A NEBBIOLO E SANGIOVESE

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Notizia inviata dalla Delegazione Fisar di Milano   Il 2021 di FISAR Milano riparte con due serate di degustazione a distanza: un approfondimento sul Nebbiolo e uno sul Sangiovese, i signori indiscussi del vino rosso in...

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