Fisar Prato non si ferma e presenta “cinquepercento”

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Notizia inviata dalla Delegazione FISAR Prato A poco più di un anno dall’inizio del progetto di recupero della vigna Cru Candeglia, Fisar Prato presenta Cinquepercento, il vino frutto del lavoro e della passione dei suoi...

CINQUE SFUMATURE DI ARANCIONE: 19 febbraio 2020.

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Il quarto colore del vino ha da sempre evocato un fascino senza tempo. Gli Orange Wine, come vengono ora chiamati oggi i vini bianchi macerati, nascono da un prolungato contatto con le bucce dell’uva, proprio come si usa per i vini rossi

Il vulcano: una matrice comune per vitigni differenti

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Sabato 1 febbraio a Jesi presso il secentesco palazzo Balleani, nobile famiglia jesina, oggi sede dell’Istituto Marchigiano Enogastronomia la nostra Delegazione ha accolto associati e wine lovers con una Masterclass dedicata ai vini italiani...

I vini fortificati: Storia di trasporti ed affinamenti

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Nello storico Palazzo Inghirami sede della Delegazione Fisar di Prato, tra una miriade di calici brillanti e il candido bianco delle stoffe degli arredi, è iniziata la degustazione di “I vini fortificati

ESPLORANDO LA TERRA DEL GAVI

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Notizia inviata da Anna Ostrovskyj per la Delegazione FISAR Milano La culla del Gavi, uno dei vini bianchi simbolo del Piemonte, è piuttosto estesa, e, tra alte colline di marna rossa e strette vallate, si...

LA TOSCANA DEL MONTECUCCO: IL SANGIOVESE DELL’AMIATA

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Notizia inviata da Maria Elena Ferrario Delegazione FISAR Milano Una serata dedicata alla Toscana del Montecucco, con banchi di assaggio suddivisi in isole tematiche per scoprire i prodotti di un territorio compreso tra la Maremma...

VERTICALE DI PALEO ROSSO LE MACCHIOLE

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Notizia inviata da Silvia Minoggio per la Delegazione FISAR Milano Una degustazione verticale di Paleo Rosso – Le Macchiole, tra i vini in assoluto più rappresentativi della zona di Bolgheri. È quella che FISAR Milano...

IN COMPAGNIA DEI VIGNAIOLI DI SAN MINIATO

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Nessuno può conoscere meglio i pregi e i difetti di una vigna, più di chi la vive ogni giorno con passione. Questo è ciò che si può pensare al termine della serata passata in compagnia...

Malti&Luppoli

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Ogni tanto un excursus nel mondo della birra è piacevole e interessante. Così la degustazione organizzata dalla Delegazione di Fisar Empoli presso il birrificio artigianale Red Jack Brewing di Montelupo Fiorentino ha dato la...

VERTICAL COOL CLIMATE: PRAEPOSITUS KERNER E PRAEPOSITUS SYLVANER – ABBAZIA DI NOVACELLA

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Notizia inviata da Nicola Masiello Delegato FISAR Valdichiana Il Kerner è un vitigno semi aromatico ottenuto da un incrocio fra Schiava grossa e Riesling, sviluppato dal botanico tedesco August Herold nel 1929. Il nome Kerner...

“CIOCCOLATO, CHE PASSIONE!”

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Notizia inviata dalla Delegazione FISAR Milano Duomo Questa volta la suggestione era: vediamo se ci riesce di andare oltre l’ABC della teoria dell’abbinamento. O meglio, pur facendo in modo che gli accostamenti cibo-vino risultino corretti,...

“BUONE FESTE!”, PORTA DEL VINO

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Notizia inviata dalla Delegazione FISAR Milano Duomo Cogliendo al volo un impeto di tradizionalismo natalizio, quest’anno siamo riusciti non solo a organizzare il consueto pomeriggio dedicato agli Auguri Natalizi (e Capodannizi) per Soci, simpatizzanti, amici, parenti...

IL NEBBIOLO DELLE ALPI LOMBARDE: LA VALTELLINA E LE SUE SOTTOZONE

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Notizia inviata da Laura Grossi Delegazione FISAR Milano Disseminata di vigneti, che sorgono sulle sue terrazze d’argilla e di silicio, troviamo la Valtellina, valle alpina della Lombardia nella quale è presente una viticoltura difficile e...

IN VISITA A CARRU’ PER LA SAGRA DEL BUE GRASSO

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Notizia inviata da Laura Grossi per la Delegazione FISAR Milano A Carrù, patria indiscussa del Bollito Misto alla Piemontese proprio in occasione dei festeggiamenti per la celebre Sagra del Bue Grasso. È successo lo scorso...

CAPRICCI DI NATALE CON MARTESANA E FERMENTO

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Notizia inviata da Ester Mazzoni per la Delegazione FISAR Milano Una serata per studiare gli abbinamenti fra i capricci salati di Martesana, premiati dal Gambero Rosso, e i vini selezionati da Fermento Milano (l’evento organizzato...

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