LA VIGNA, IL VINO E LA BIODINAMICA
L’autore – viticoltore della Loira – cerca di trasmetterci la passione con cui ha abbracciato la biodinamica steineriana. Un testo attualissimo che ci parla delle leggi della natura, del tempo e del linguaggio segreto delle piante e non solo, alla ricerca di un’armonia perduta.
TRA VETRO E VINO. UNA STORIA TOSCANA DALL’ARCHIVIO NANNELLI
Vino e vetro: connubio indissolubile. Un’accurata ricerca tra gli archivi della Famiglia Nannelli legata, dal XVIII sec., all’evoluzione del vetro in Toscana: l’avvio delle prime vetrerie, il commercio di vino e dell’olio, il “fiasco”, il miglioramento qualitativo del vino tanto auspicato dalla nobiltà toscana.
WI.MU MUSEO DEL VINO A BAROLO
INTERVISTA AD ALESSANDRA MURATORE,
COORDINATORE DELLA BAROLO & CASTLES FOUNDATION
CANTINE ED ECOSOSTENIBILITÀ
Le cantine contemporanee sono organismi complessi che richiedono un alto utilizzo energetico. Alcuni studi recenti presso l’Università di Siena hanno messo in evidenza che per mettere in commercio una bottiglia di vino si immettono in atmosfera circa 1,83 kg di anidride carbonica.
QUANDO L’ARTE INCONTRA IL VINO, GLI ARTISTI FRA NOI SOMMELIER
Intervista al nostro Associato Rino Sauta, appartenente alla Delegazione Fisar Alessandria-Asti, una personalità dall'animo artistico e versatile.
Sommelier, fotografo, scultore, appassionato d'arti grafiche e uno dei maggiori collezionisti europei di cavatappi, raccontaci com'è nata questa...
UVA E VINO. BOTANICA, MEDICINA CULTURA E GASTRONOMIA
La vite, i suoi dolci acini ed il vino così carico di storia, di contenuti sociali e religiosi e che ha pervaso le varie forme d’arte.
IN CINA. SOCIETÀ, VINO E COSTUME
Testo di notevole ed attuale interesse, frutto di un serio ed arguto lavoro sull’approccio cinese nei confronti della novità del vino che li ha letteralmente conquistati.
GLI EROI BEVONO VINO. IL MONDO ANTICO IN UN BICCHIERE
Il vino nel sociale greco e romano: Omero, Atene, l’antica Roma, le regole dei baccanali, i simposi, la filosofia, l’eros, la politica, il diritto…
COGLI L’ACINO. I GRANDI VITIGNI DEL MONDO IN UN SORSO
Una visione d’insieme divertente e brillante sul mondo del vino.
ATLANTE DEL VINO PIACENTINO STORIE, LUOGHI, TERRE
I colli piacentini con i loro vini, un territorio di confine ancora da scoprire e valorizzare.
L’ARTE DI DIPINGERE CON IL VINO
Il vino che si fa pittura, che diventa forma di espressione artistica, assumendo una nuova dimensione.
GLI STRUMENTI DI LAVORO MUSEALIZZATI
Il viticultore ha da sempre utilizzato numerosi strumenti per la gestione della quotidianità che lo hanno coadiuvato nella cura del vigneto e nella trasformazione e conservazione del prodotto.
MUVIT MUSEO DEL VINO TORGIANO
Il Muvit è il Museo del vino realizzato nel 1974 da Giorgio e Maria Grazia Lungarotti nella pars agricola del seicentesco Palazzo Graziani Baglioni a Torgiano, nel cuore dell’Umbria, al centro di una affermata zona vitivinicola situata tra Perugia e Assisi.
WINE TOURISM AFFECTED BY THE EFFECTS OF COVID-19
INTERVIEW WITH DONATELLA CINELLI COLOMBINI,
PIONEER OF THE ITALIAN WINE TOURISM, WHO REVEALS
HER FEARS AND POSSIBLE STRATEGIES FOR RECOVERY
L’ENOTURISMO COLPITO DAGLI EFFETTI DEL COVID-19
INTERVISTA A DONATELLA CINELLI COLOMBINI,
LA PIONIERA DELL’ENOTURISMO ITALIANO CI SVELA
LE SUE PAURE E LE POSSIBILI STRATEGIE PER LA RIPRESA
