COGLI L’ACINO. I GRANDI VITIGNI DEL MONDO IN UN SORSO
Una visione d’insieme divertente e brillante sul mondo del vino.
ATLANTE DEL VINO PIACENTINO STORIE, LUOGHI, TERRE
I colli piacentini con i loro vini, un territorio di confine ancora da scoprire e valorizzare.
EL SEÑOR MOJITO. CINQUANTUNO RICETTE E ALCUNI SEGRETI
Autore: Michele Piagno
Editore: Corsiero
LA GRAPPA: IL “GRANDE” DISTILLATO ITALIANO
a cura di Costantino Cipolla e Mario Damonti
Editore: Franco Angeli
LA VIA FRANCIGENA IN TOSCANA. LUOGHI, STORIE E SAPORI
Autore: Fausto Filidei
Casa Editrice: Sarnus
SORSI. COME FARSI UNA CULTURA ALCOLICA
Autori: Marco Scardigli e Roberto Sbaratto
Casa Editrice: Interlinea
MARSALA. IL VINO DI GARIBALDI CHE PIACEVA AGLI INGLESI
Autori: Angelo Costacurta e Sergio Tazzer
Editore: KELLERMAN
CONVIVIO BENVENUTI A TAVOLA Venti storie dei maestri della convivialità
Convivio, quell’armonia del saper “vivere insieme” tanto agognata da ognuno di noi. Storie affascinanti e percorsi coinvolgenti di grandi Osti e Ristoratori che hanno ricercato a tavola tale armonia
LÀ DOVE SI COLTIVA LA VITE 50 storie intorno al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore...
Racconti e contributi storici che vanno ben oltre la nascita e le attività del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG e i suoi 92 milioni di bottiglie del 2019.
ATLANTE DEI BIRRIFICI ITALIANI
I due autori da appassionati, critici, divulgatori e beer-hunter ci accompagnano in un viaggio attraverso l’Italia quella che “fa buona birra” con passione.
CINQUE TERRE I GIORNI DELLA VENDEMMIA
Dopo 20 anni dalla nascita del Parco Nazionale delle Cinque Terre un libro che con le sue suggestive e splendide immagini in bianco e nero ci illustra una viticoltura ligure che rende onore ai protagonisti che vi si dedicano con devozione ed amore.
LAMBRUSCO & CHAMPAGNE
Testo che suscita interesse dal primo rigo, costruito su una relazione alla Soc. Agraria reggiana del Dott. Galloni, antesignano della psichiatria e direttore, a metà ‘800, del manicomio San Lazzaro.
La storia a fumetti del primo vino Bio
I tre personaggi disegnati da Roby Giannotti (un grappolo d’uva..un bicchiere e una bottiglia bordolese..) e i testi di Gianfranco Torelli vi racconteranno una fantastica storia iniziata ben 200 milioni di anni fa con...
Piemonte, wine and travel atlas
Facile da leggere e ricco di informazioni utili, una vera enciclopedia del Piemonte.
Un modo per conoscere meglio il Piemonte.
Impaginazione suggestiva, con oltre 250 foto, cartine, testi dedicati al vino, alla cultura e alla storia.
Un...
Noi di sala. I protagonisti dell’ospitalità nella ristorazione italiana
Una guida attesissima, che guarda alla ristorazione italiana – finalmente – da una prospettiva inedita, quella della sala e dei suoi protagonisti. L’associazione Noi di Sala, nata nel 2012 per dare nuova visibilità ai...
