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Azienda Cantina San Paolo
San Paolo / Appiano (BZ)
www.stpauls.wine

San Paolo appartiene a una delle zone vinicole più belle dell’Alto Adige. Sui suoi pendii e le colline, le uve maturano in condizioni climatiche privilegiate. Trovare qui il posto giusto affinché ogni vitigno possa crescere e rendere in tutta la sua pienezza non è certo difficile. Riparato dalle Alpi e benedetto da 1.800 ore di sole, con giornate molto calde e notti fresche durante il periodo di maturazione, il nostro territorio assicura un’ampia selezione di uve pregiate. Parte da qui il segreto dell’eccezionalità.

Lagrein Riserva Passion 2016
Alto Adige DOC

100% Lagrein. Forma di allevamento e Guyot con età delle vigne ca. 20 anni e una resa di 60 q.li/ha, 6.500 ceppi per ettaro. Vinificazione in tonneaux, maturazione per 18 mesi in barrique e tonneaux successivi 6 mesi in bottiglia
Colore rosso rubino intenso con note fruttate di piccoli frutti di bosco. Al palato è pieno e suadente con struttura tannica importante ed equilibrata: Buona persistenza finale.

Bottiglie prodotte: 12.000
Prezzo consigliato in enoteca: 22 euro

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