Tempo di lettura 1 min

di Orietta Bigiarini

a cura di Costantino Cipolla e Mario Damonti
Editore: Franco Angeli

Un coinvolgente viaggio storico, sensoriale, culturale, antropologico ed enogastronomico per comprendere appieno una delle tante eccellenze italiane con la sua origine popolana frutto di creatività ed ingegno. Un volume che si avvale del contributo di esperti che ci raccontano i tipi di grappa, la figura del maestro degustatore… Inoltre, anche un focus sul confronto tra vino e grappa e, non ultimo, sulla piacevole capacità di condivisione a tavola del grande distillato.

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