L’attività della Delegazione di Bareggio, nel milanese, in questi mesi non si è mai fermata. Ha semplicemente cambiato forma.
“Il mio Carso è duro e buono. Ogni suo filo d’erba ha spaccato la roccia per spuntare, ogni suo fiore ha bevuto l’arsura per aprirsi”
Domenica 27 settembre, nell’incantevole location dell’Hotel Loano 2 Village, si è svolto il concorso Miglior Sommelier dell’anno Nord-Ovest 2020
Chiunque visiti la Liguria, percorrendone l’arteria che costeggia il mare, riesce a intuire subito la peculiarità della regione: una lunga lingua di terra stretta tra il mare e i monti che la sovrastano interamente.
The search for the perfect match, able to enhance the flavor of a dish by eliminating the taste habituation, is perhaps the most difficult but stimulating task for every sommelier.