Il Sommelier Wine Social Magazine - Il Sommelier Magazine

Si evolve il ruolo del sommelier, si diversificano le competenze comunicative

LOIOLA Patrizia - 02/03/2021

LE DEGUSTAZIONI DI FISAR MILANO: BAROLO & BARBARESCO E IL CHIANTI CLASSICO

Fisar Venezia: serata on-line con i vini biodinamici altoatesini della Tenuta Tröpfltal

Donne protagoniste del mondo del vino

PAROLA ALL'ESPERTO

Il Sommelier Magazine Il Sommelier Wine Social Magazine

n4 2020

PILLOLE DI ‘SOMMELIER MARKETING’ SULLE ORME DI LUIGI CARNACINA, MAÎTRE E...

Raffaella Melotti - 03/03/2021 0

Luigi Carnacina (1888-1981), romano, è stato un grande gastronomo italiano. Maître di hotel di prestigio in Italia, Europa e America, allievo di Auguste Escoffier, si è anche occupato, sin da giovane, della divulgazione scritta delle sue esperienze di sala e di cucina.

n4 2020

“SIETE TUTTI BUONI E NECESSARI”. VINI IN COMPETIZIONE ALLA FINE DEL...

Daniele Ognibene - 02/03/2021 0

Pensare alle D.O. e al concetto di collaborazione nel mondo del vino da un punto di vista storico, mi ha portato alla memoria uno dei testi più belli e divertenti che, nella mia ancora breve carriera accademica, ho avuto modo di studiare.

COLLABORARE È RICONOSCERE LA COMPLESSITÀ

01/03/2021

LE DENOMINAZIONI DI ORIGINE INTERREGIONALI:

26/02/2021

SULLE TRACCE DELLE D.O. INTERREGIONALI

25/02/2021

La testimonianza: Fabrizio Trevisan, maître e sommelier FISAR

25/11/2020

STILE E VINO

Made in Italy

QUANDO L’ARTE INCONTRA IL VINO, GLI ARTISTI FRA NOI SOMMELIER

Orietta Bigiarini - 16/02/2021 0

Intervista al nostro Associato Rino Sauta, appartenente alla Delegazione Fisar Alessandria-Asti, una personalità dall'animo artistico e versatile. Sommelier, fotografo, scultore, appassionato d'arti grafiche e uno...

UVA E VINO. BOTANICA, MEDICINA CULTURA E GASTRONOMIA

24/12/2020

IN CINA. SOCIETÀ, VINO E COSTUME

23/12/2020

GLI EROI BEVONO VINO. IL MONDO ANTICO IN UN BICCHIERE

22/12/2020

COGLI L’ACINO. I GRANDI VITIGNI DEL MONDO IN UN SORSO

21/12/2020

DAL MONDO FISAR

Primo piano

Si evolve il ruolo del sommelier, si diversificano le competenze comunicative

LOIOLA Patrizia - 02/03/2021 0

La figura del sommelier sta cambiando, si sta evolvendo verso altre forme del comunicare, meno tradizionali di quelle legate alla figura del professionista che...

UNA FISAR DALL’ACCENTO DIGITALE

01/02/2021

UN VIAGGIO INTERREGIONALE

29/01/2021

RILEGGERCI DENTRO

28/12/2020

Coming soon…

29/10/2020

EDITORIALE DEL DIRETTORE

n4 2020

UN VIAGGIO INTERREGIONALE

ALice Lupi - 29/01/2021 0

Come viaggeremo in futuro? Esordiva così l’antropologo D. Canestrini in un suo libro di qualche anno fa.

BUONO A RENDERE

06/10/2020

LANDSCAPES OF WINE

10/07/2020

IERI E OGGI

Primo piano

Si evolve il ruolo del sommelier, si diversificano le competenze comunicative

LOIOLA Patrizia - 02/03/2021 0

La figura del sommelier sta cambiando, si sta evolvendo verso altre forme del comunicare, meno tradizionali di quelle legate alla figura del professionista che...

Oggi e domani

05/03/2020

Oggi e domani, il dialogo

03/05/2019

ISCHIA E CAPRI, TERROIR VISTA MARE

DA LEGGERE

Pillole di ‘sommelier marketing’

Redazione - 05/03/2020 0

Il Sommelier Magazine

di Raffaella Melotti Il sommelier non è un semplice professionista che fornisce informazioni sul vino ma assume in sé il difficile compito di educare il...

Malbec: dall’Argentina al mondo

Redazione - 05/06/2019 0

Eventi

Notizia inviata da Maria Elena Ferrario per la Delegazione FISAR Milano La Masterclass dedicata al Malbec – con 8 calici a rappresentare l’eccellenza argentina – è...

CHAMPAGNE, ARRIVA IL CORSO DI FORMAZIONE ONLINE GRATUITO IN 8 LINGUE

Fabio Ciarla - 23/08/2020 0

n2 2020

Il Comité Champagne ha messo a punto un corso di formazione da seguire online, in forma gratuita e in 8 lingue diverse.

Lessini Durello: un “patrimonio” a difesa della risorsa acqua

Redazione - 16/07/2019 0

News dall'Italia e dal mondo

Redazione Centrale Fonte Ufficio Stampa Consorzio Tutela Vini Lessini Durello Dal Consorzio del Lessini Durello in collaborazione con università e istituzioni locali, un progetto per la...