Riassunto
Seconda edizione di èno Florence Wine Excellence il 20-21 settembre alla Fortezza da Basso: oltre 350 aziende, 1.400 vini e 11 Masterclass con Conticelli e Bartolotta.
C’è un dato che dice più di ogni altro quanto la scena fiorentina del vino stia cambiando velocità: da un’edizione all’altra, èno Florence Wine Excellence ha visto crescere il numero di aziende partecipanti di oltre il 50%. Un anno dopo il debutto del settembre 2025 — quando le cantine presenti erano circa 230 — la manifestazione che domenica 20 e lunedì 21 settembre torna ad occupare la Fortezza da Basso di Firenze annuncia oltre 350 espositori e più di 1.400 etichette in degustazione.
La scommessa delle Masterclass
Se il numero di aziende racconta la crescita quantitativa, il programma delle Masterclass — undici in tutto, affidate quest’anno a Bernardo Conticelli e Filippo Bartolotta — racconta l’ambizione qualitativa dell’evento. Degustazioni guidate che si declinano in veri e propri viaggi tematici che spaziano dallo Jura allo Champagne, passando per i grandi bianchi italiani e la Toscana enologica nel suo complesso.
Domenica si parte con la masterclass delle 11, condotta da Conticelli insieme a Elle Rogosky, allarga lo sguardo ai Coteaux Champenois, i vini fermi dello Champagne, per raccontare la regione oltre le bollicine. A seguire, Bartolotta guida due appuntamenti dedicati rispettivamente alla Toscana nel suo insieme e ai grandi bianchi d’Italia, prima che Conticelli chiuda la giornata con un affondo sullo Jura, territorio tutt’altro che scontato per il pubblico italiano.
Il lunedì, riservato agli operatori e gratuito su prenotazione, sposta il baricentro dalle denominazioni alle aziende: tra gli appuntamenti annunciati figurano una verticale di Villa Donoratico con Argentiera, un incontro con Coppo, un approfondimento sulla Gran Selezione di Querciabella e una verticale su Ghiaie della Furba di Capezzana, oltre alla presentazione della Cuvée des Enchanteleurs di Champagne Henriot. Il calendario completo delle sette masterclass è consultabile sul sito ufficiale enoflorence.it.