Notizia inviata da Cristina Baglioni, Delegazione FISAR Viterbo
Voluta fortemente dall’Amministrazione Comunale ospitante di Castiglione in Teverina, dalla Proloco, dai produttori dei vini della Teverina, in collaborazione con la Fisar Delegazione di Viterbo, la kermesse eno-gastronomica DegusTIAMO il borgo andata in scena l’8 e il 9 agosto 2020. Già alla prima edizione, nonostante un periodo segnato dal Corona virus, ha registrato un notevole successo di visitatori. I Sommelier di Fisar Viterbo hanno presidiato i 6 stand con i migliori vini dei produttori Bottaccio, Doganieri Miyazaki, Fattoria Madonna delle Macchie, Paolo e Noemia d’Amico, Papalino, Tenuta la Pazzaglia, Trappolini, Tre Botti e le eccellenze della Cioccolateria Santori.
Il vino e i prodotti gastronomici sono stati i protagonisti di questa kermesse di alto spessore. La cultura eno-gastronomica, da sempre investe gli aspetti antropologici, la storia e le tradizioni di questo piccolo centro della Teverina (sede del MUVIS), nell’alto Lazio a confine con l’Umbria, caratterizzato dai calanchi, dalla valle del Tevere e da dolci colline lussureggianti dove si estendono vigneti dai quali si ricava dell’ottimo vino.
L’ambientazione nella cornice dell’incantevole borgo medioevale, illuminato da candele, ha permesso al visitatore, passeggiando e degustando le eccellenze enogastronomiche, di cogliere angoli caratteristici, vicoli, piazzette e affacci suggestivi come quello di piazza San Giovanni sulla Valle del Tevere e sulle dolci colline vitate; la musica classica eseguita da artisti locali ha contribuito notevolmente, insieme allo scenario, al profumo e al gusto delle eccellenze degustate, a far vivere un’occasione e un’atmosfera di grande suggestione.
