Degustazioni di vini australiani
19.02.2025, Pavia
Per il ciclo “Cose dell’Altro Mondo”, FISAR Pavia propone un viaggio attraverso le regioni vinicole dell’Australia, la Down Under Land, dove le uve si coltivano tra i 43 ed i 32 gradi di latitudine sud, le vendemmie si fanno tra febbraio e marzo e non esistono disciplinari di produzione.
La serata sarà composta da una prima parte di spiegazione del territorio, dei vitigni, del terroir e dei vini, da una seconda parte di degustazione guidata di 6 vini e si concluderà con un piatto caldo.