LE POVERE LANGHE DI FENOGLIO E PAVESE HANNO RAGGIUNTO QUOTAZIONI RECORD
Le Langhe sono terra, cielo, vigne, uva, sole e nebbia. Da qualunque posizione si guardi si vede una collina, che ne nasconde un’altra, che ne rincorre un’altra ancora.
LE COLLINE VITATE DEL SOAVE
Nei posti belli si fa il vino buono. È facile pensarlo ogni volta che si visita una zona vitata di particolare pregio. Accade ovunque, è uno di quegli assiomi che alla fine diventano scontati, e che racchiudono la verità in poche semplici parole.
PANTELLERIA: FIGLIA DEL VENTO, PONTE TRA CIVILTÀ
Poco più di 82 Km quadrati, generati dal vulcano, ben due iscrizioni all’elenco UNESCO dei Patrimoni dell’Umanità; un primato che può vantare uno dei luoghi evocativi della nostra penisola, l’incantata Pantelleria.
A STANDARD-BEARER IN THE WORLD OF LANDSCAPE PHOTOGRAPHY
INTERVIEW WITH PHOTOGRAPHER MARK COOPER
A VINEYARD LANDSCAPE. INTERVIEW WITH LANDSCAPE ARCHITECT CHARLES-ANDRÉ MEYER
A landscape that surprises for its beauty and history is to be found in a Swiss Alpine valley, the Valais, which captures the attention of the wine lover visitor also due to the quality of the wines produced in that area.
IL PAESAGGIO VITATO
Un paesaggio che sorprende per bellezza e storia è racchiuso in una vallata alpina svizzera, il Vallese, che cattura il visitatore-enofilo anche per la qualità dei vini prodotti in quel territorio.
INTERVIEW WITH ANTONIO CALÒ, PRESIDENT OF THE AIVV
How does it feel to be President of the Italian Academy of Vine and Wine?
It is above all a great honor, since the Academy has a long tradition.
INTERVISTA AD ANTONIO CALÒ, PRESIDENTE AIVV
Cosa significa per lei essere Presidente dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino?
È anzitutto un grande onore perché l’Accademia ha una lunga tradizione.
WINE LANDSCAPES, BETWEEN CULTURE, TRAVELLING AND WINE-TASTINGS
INTERVIEW WITH ANTHROPOLOGIST ERNESTO DI RENZO
REGARDING THE SECRETS OF THE WINE LANDSCAPE
PAESAGGI DEL VINO, TRA CULTURA, VIAGGI E ASSAGGI
INTERVISTA ALL’ANTROPOLOGO ERNESTO DI RENZO SUI
SEGRETI DEL PAESAGGIO DEL VINO
ITALY: AN OPEN-AIR MUSEUM OF LANDSCAPES SHAPED BY VINES
THE BEAUTY OF OUR COUNTRY
ACCORDING TO PROFESSOR LUIGI MOIO
L’ITALIA: UN MUSEO A CIELO APERTO DI PAESAGGI DISEGNATI DAI VITIGNI
LA BELLEZZA DEL NOSTRO PAESE RACCONTATA
DAL PROFESSOR LUIGI MOIO
Artifici Naturali, Nature Artificiali
Nel poema di Gilgamesh, noto testo sumerico del II millennio a.C., il passaggio dallo stato selvatico dell’uomo a quello civilizzato coincide a quando egli comincia a consumare il pane e il vino
PILLOLE DI SOMMELIER MARKETING
Raffaella Melotti
Il sommelier è attore non protagonista della sala, il protagonista indiscusso è il commensale. Il sommelier funge, nel ristorante in cui lavora, da supporto, servizio e assistenza al cliente.
Il sommelier “attore”, nel porsi...
